09:35 

Кофейный омлет: epic fail?

Torviir
remembering not to forget
В общем, несколько пунктов, которые неплохо бы избежать, если вы хотите, чтобы кофейный омлет удался на славу:

1. Не переборщите с количеством жидкости (ну, это вообще для омлетов характерно, да);
2. Взбивайте все счастье либо венчиком, либо вилкой. Но никак не блендером;
4. И мука. Совсем неплохо бы муки. И в духовке запекать, ага.
3. Добавьте соду (Иначе оно не поднимется).

Вроде все :)

Прототипом послужил рецепт замечательной "Русской кухни в изгнании" за номером 4.

А вот у меня получился какой-то блин, а не омлет.
И,да -- от кофеиносодержащих продуктов я не умираю)

@музыка: Tech Itch and Don Davis -- The Real

@настроение: хм-хм

@темы: всякое, еда, кофе

URL
Комментарии
2009-08-31 в 09:51 

...for de runerne de lyster han å vinne.
Предоставь омлет Тайге, он признанный мастер омлета.

2009-08-31 в 11:19 

altamir
Тот, кто говорит громко, не говоря ничего.
Гульдан Макберд, спасибо, брат.

нащот кофейного я подумаю.

   

Бложик -- ни крыши, ни ножек

главная